【爆炒木耳鸡丁】好吃又简单的做法
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 木耳 | 鸡丁 |
| 黄彩椒 | 红彩椒 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 蒜苗 |
| 油 | 盐 |
| 生抽 | 蚝油 |
| 花椒 | 淀粉 |
爆炒木耳鸡丁的做法
1.鸡丁切好待用。
2.放入生抽、蚝油、盐、淀粉腌制10分钟。
3.准备好木耳、切好彩椒、葱姜蒜、蒜苗。
4.锅中放油，煸香花椒。
5.放入鸡丁，大火爆炒鸡丁。
6.加入葱姜蒜、蒜苗末继续翻炒。
7.放入木耳继续翻炒。
8.放入彩椒翻炒，再放入少量生抽继续翻炒均匀，就可以出锅了。
9.营养健康的木耳鸡丁上桌了，非常下饭的菜哟！
小贴士
用不粘锅，避免鸡丁糊锅；盐鸡丁放了盐生抽，放入食材后可以尝一下，不必再放盐和太多生抽，味道足味就可以了。
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