【泡菜炒鸭血】好吃又简单的做法
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 鲜鸭血 | 泡菜 |
| 蒜苗 | 泡姜 |
| 花椒 | 小红辣椒 |
| 豆瓣酱 | 老抽 |
| 糖 | 鸡精 |
| 料酒 |
泡菜炒鸭血的做法
1.泡菜切丁，小红辣椒、蒜苗切段备用
2.鸭血切块
3.起油锅爆香泡姜和小红辣椒、花椒
4.加入豆瓣酱炒出红油
5.加入鸭血翻炒变色
6.淋上料酒和老抽，调入糖、鸡精入味
7.加入泡菜
8.撒上蒜苗炒均匀起锅
9.成品
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
| 鲜鸭血 | 泡菜 |
| 蒜苗 | 泡姜 |
| 花椒 | 小红辣椒 |
| 豆瓣酱 | 老抽 |
| 糖 | 鸡精 |
| 料酒 |
1.泡菜切丁，小红辣椒、蒜苗切段备用
2.鸭血切块
3.起油锅爆香泡姜和小红辣椒、花椒
4.加入豆瓣酱炒出红油
5.加入鸭血翻炒变色
6.淋上料酒和老抽，调入糖、鸡精入味
7.加入泡菜
8.撒上蒜苗炒均匀起锅
9.成品