【凉拌豆芽】好吃又简单的做法
健康功效
绿豆芽:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
食材用料
| 绿豆芽 | 胡萝卜 |
| 黄瓜 | 葱 |
| 蒜 | 香菜 |
| 生抽 | 醋 |
| 盐 | 鸡精 |
| 香油 | 辣椒油 |
凉拌豆芽的做法
1.成品图。
2.胡萝卜用插板插成丝和豆芽一起焯水，过凉水后控干水份。
3.切葱花，蒜末，黄瓜丝，香菜段备用。
4.所有食材放进一个盆里。
5.调入生抽，醋，盐，鸡精。
6.香油，辣椒油。
7.拌均匀即可。
8.装盘。
小贴士
焯水的豆芽过一下凉水口感更脆嫩。
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