【香辣鱼仔】好吃又简单的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 小鱼 | 干辣椒 |
| 鲜红椒 | 盐 |
| 酱油 | 五香粉 |
| 姜沫 | 葱沫 |
| 花椒 | 小鲜葱或香菜 |
| 芝麻 | 熟花生 |
香辣鱼仔的做法
1.买了小鱼摘洗干净
2.辣椒切丝。小鱼里面加盐酱油五香粉葱沫姜沫腌制60分钟左右
3.挤干水分铺在平盘上撒上花椒、少许鲜红辣椒、熟花生、芝麻放入烤箱，烤至小鱼八分干取出晾至6小时左右
4.锅中烧油辣椒爆香，油要多点
5.把小鱼倒入锅中小火翻炒水分完全吸干
6.装盘撒上小鲜葱或香菜
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