健康功效

火腿:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
yKM中文字网

食材用料

火腿蛋饼的做法

• 

  1.准备主要食材yKM中文字网

• 

  2.胡萝卜去皮切丝，火腿切圆片备用yKM中文字网

• 

  3.面粉，胡萝卜丝放入碗中yKM中文字网

• 

  4.加入清水搅拌至无颗粒状yKM中文字网

• 

  5.鸡蛋黄白分离，蛋白加入面糊，留蛋黄备用yKM中文字网

• 

  6.平底锅刷少许油即可yKM中文字网

• 

  7.取适量面糊倒入锅中，晃动把手将面糊摊匀yKM中文字网

• 

  8.面糊半凝固时摆入火腿，轻轻按压紧实yKM中文字网

• 

  9.面糊凝固将蛋黄倒入yKM中文字网

• 

  10.用刷子刷匀yKM中文字网

• 

  11.表面撒黑芝麻yKM中文字网

• 

  12.反复翻面至煎熟即可（定型后转入电饼铛也可以）yKM中文字网

• 

  13.成品yKM中文字网

小贴士

全程小火yKM中文字网