【三鲜馅】好吃又简单的做法
健康功效
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 韭菜 | 青虾 |
| 鸡蛋 | 葱 |
| 姜粉 | 胡椒粉 |
| 盐 | 鸡精 |
| 香油 | 植物油 |
三鲜馅的做法
1.成品图。
2.韭菜洗净切碎，切葱花，青虾去壳去头，挑去虾线切小块，鸡蛋打散。
3.锅倒油烧热倒入鸡蛋炒熟，用锅铲捣碎盛出。
4.韭菜碎倒入锅中炒一下盛出。
5.将韭菜碎，鸡蛋，虾仁放干净的盆中。
6.调入盐，鸡精，姜粉，胡椒粉拌匀。
7.倒入适量生抽，香油，少许植物油拌匀。
8.三鲜饺子馅完成。
小贴士
韭菜炒一下可以去除辣气。
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