【凉拌菜】好吃又简单的做法
健康功效
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
苦菊:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 菠菜 | 胡萝卜 |
| 苦菊 | 紫甘蓝 |
| 香菜 | 大蒜 |
| 辣椒油 | 生抽 |
| 醋 | 盐 |
| 糖 | 香油 |
| 熟芝麻 |
凉拌菜的做法
1.菠菜摘洗干净，胡萝卜洗净切丝，锅中加水烧开，放入菠菜和胡萝卜丝焯软捞出
2.过凉水
3.用手攥干水份
4.紫甘蓝洗净切丝，苦菊洗净，香菜洗净切段，大蒜切沫
5.碗中放入蒜沫，糖，盐，生抽，醋，辣椒油，香油，调匀
6.所有菜放入大碗中，放入调好的料汁，拌匀
7.装盘撒少许熟芝麻即可
小贴士
根据自己的口味，放喜欢的菜即可。
每日英文