【清汤羊肉】好吃又简单的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
食材用料
| 甘肃去皮新鲜带骨羊肉 | 白萝卜 |
| 水 | 京葱 |
| 草果 | 花椒粒 |
| 白豆蔻 | 香叶 |
| 干姜 | 姜片 |
| 盐 | 鸡粉 |
清汤羊肉的做法
1.白萝卜切成块
2.羊肉洗干净后，放入锅里，加入其他材料一起大火煮开转小火煮
3.煮过程中去掉泡沫，煮至2小时左右至肉汤味鲜美可口，加盐鸡粉调味
4.最后撒上葱花、香菜、蒜苗碎即可！羊肉沾着椒盐或酱油都很美味，配点生大蒜片更过瘾
小贴士
煮的过程把盖子盖上羊的鲜味能更好保持
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