【自制酒鬼花生米】好吃又简单的做法
作者：时光流失的记忆
食材用料
| 生花生米 | 干辣椒 |
| 麻椒 | 盐 |
自制酒鬼花生米的做法
1.将干花生米洗净，放盆中用清水浸泡一小时左右
2.将干辣椒和麻椒用清水冲洗干净晾干
3. 将浸泡过的花生米去皮，冲洗干净，沥干水分
4.锅内加入油烧至5成热，将花生米加入
5.炸的过程用漏勺搅拌使花生炸匀，直到花生颜色稍微有些发红，将花生捞出
6.将干辣椒切丝
7.另起油锅，将麻椒和花生加入，炒出香味
8.将炸过的花生米加入，翻拌均匀，调入食盐
9.翻拌匀关火即可，花生放置冷却后会十分酥脆
10.不用去外边买啦
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