【腊味豉椒炒鲜鱿】好吃又简单的做法
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆豉:透疹
食材用料
| 鲜鱿鱼 | 青椒 |
| 蒜蓉 | 姜 |
| 豆豉 | 葱 |
| 腊肉 | 盐 |
| 生抽 | 糖 |
| 料酒 |
腊味豉椒炒鲜鱿的做法
1.材料如下，鲜鱿鱼，拿盐，淀粉腌制一下就好了。
2.先下腊肉爆出油。
3.放豆豉，姜蒜炒香
4.放椒略炒
5.放鲜鱿鱼。
6.放料酒炒匀。
7.放生抽，糖
8.最后放葱段一起炒至鱿鱼变色变卷即可。
9.开吃
小贴士
新鲜鱿鱼洗下直接炒就行，飞下水甜味给水带些去了。除非你的鱿鱼是冰鲜的，就飞下水。
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