【娃娃碎鲍鱼蒸粉丝】好吃又简单的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
娃娃菜:生津、通便
鲍鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 粉丝 | 娃娃菜 |
| 鲍鱼 | 蒜 |
| 姜 | 大葱 |
| 盐 | 油 |
| 蒸鱼豉油 |
娃娃碎鲍鱼蒸粉丝的做法
1.粉丝预泡20min
2.蒜切沫，姜切沫，大葱切丝备用
3.在泡好的粉丝中加入姜沫，蒜沫，蒸鱼豉油和适量盐巴，并搅拌均匀
4.将娃娃菜切段，将鲍鱼洗净后焯水切网格
5.粉丝垫底摆盘后，上锅蒸15min
6.蒸好后浇上热油，发出吱吱声音为宜
小贴士
蒸的时候盘底加点水才不会导致粉丝过干过硬影响口感
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