健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
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食材用料

糖醋豆腐丸子的做法

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  1.准备好一份新鲜的北豆腐kBu中文字网

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  2.豆腐用刀碾压成泥，放入大碗中，同时加入切好的胡萝卜末和香葱末kBu中文字网

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  3.加白胡椒粉，少许花椒粉和盐kBu中文字网

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  4.加入玉米淀粉kBu中文字网

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  5.带手套下手抓匀kBu中文字网

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  6.能团成团就如图团成小圆球备用kBu中文字网

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  7.锅里加油烧至六成热，豆腐丸子放进去炸kBu中文字网

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  8.炸到表面焦黄就可捞出控油kBu中文字网

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  9.另起锅加少许油烧热，加入番茄沙司和白米醋kBu中文字网

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  10.小火慢慢炒去生酸味。煮开冒泡kBu中文字网

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  11.放入豆腐丸子炒匀即可kBu中文字网

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  12.看着就想吃了！特别喜欢！kBu中文字网

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  13.出锅装盘
  敏茹意作~糖醋豆腐丸子~成品图kBu中文字网

小贴士

①豆腐就选择北豆腐好了
②炸的油温不要太低，否则会浸入很多油
③番茄沙司一定要炒出生酸味kBu中文字网