【煎香菇片蒸豆腐】好吃又简单的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
| 嫩豆腐 | 鲜香菇 |
| 红椒 | 白糖 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 盐 | 食用油 |
| 小葱 |
煎香菇片蒸豆腐的做法
1.豆腐洗干净切成相等的厚片，
2.香菇洗干净切成大小相等的片，
3.起锅放少许油，将香菇放入，双面煎至微黄，
4.放数滴生抽拌均匀，
5.
将煎好的香菇片与豆腐片间隔夹好蒸12分钟，
6.起锅，将蒸好盘子底汤汁倒入锅里，加入适量水，放入盐，白糖，蚝油调好后芶芡。
7.
将芡汁浇在蒸好的香菇豆腐上，
8.
撒上小葱，红椒即可。
9.成品图。
10.美美滴。
11.成品图。
小贴士
煎香菇时要放点生抽这样更好的入味，蒸好的香菇豆腐汁芶芡太鲜美了，也可以不用放盐，放蚝油和生抽就够了。
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