【洋葱圈煎蛋饼-可以和宝贝抢着吃的美食】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡蛋 2个（小的土鸡蛋）
• 洋葱 1个（取中间切成6-7个圈圈）
• 玉米淀粉 一汤匙
• 胡萝卜 一小节（1/5根）
• 玉米粒 两汤匙
• 火腿丁 适量
• 青椒 1/4个
• 橄榄油、盐、胡椒粉 少许

制作步骤

1. 准备好所有食材，将洋葱切圈圈，青椒、火腿、胡萝卜切细丁备用s1B中文字网

2. 热锅，加少许橄榄油，放入青椒、火腿、胡萝卜丁和玉米粒（这一步也可直接省略，直接将食材和淀粉鸡蛋混合）。s1B中文字网

3. 中火2-3分钟，盛出备用s1B中文字网

4. 将3种的食材倒入玉米淀粉中s1B中文字网

5. 倒入鸡蛋液s1B中文字网

6. 加入少许盐和黑胡椒（可选）s1B中文字网

7. 充分搅拌均匀（玉米淀粉不结块）s1B中文字网

8. 热锅，倒入少许橄榄油，放入洋葱圈s1B中文字网

9. 用勺子将鸡蛋液舀入洋葱圈内，注意不要放太满，齐平或九分满即可，煎的过程中鸡蛋液会稍稍膨胀，太满溢出影响最终成品颜值哈。s1B中文字网

10. 盖上盖子，小火煎至鸡蛋液表面凝固即可（5分钟左右，注意观察，不要煎过头）s1B中文字网

11. 盛出装盘s1B中文字网

12. 洋葱圈的另一面，煎得程度刚刚好s1B中文字网

13. 美味、高颜值、操作简单s1B中文字网

小贴士

1. 1、有几个妈妈问小宝宝可以吃洋葱吗？在这边做统一解答：
2. 洋葱烹熟后没有辣味，还有淡淡的甜味，差不多从第7-8个月，就可以烹熟弄碎了给宝宝拌在粥或其他辅食里面吃，营养价值很丰富！ 刚开始少量添加，留意洋葱是否能被宝贝接受。如果正常，就可以开始增加洋葱的量。当然如果担心宝宝的肠胃比较敏感，可以等大一些再添加洋葱。但洋葱绝对不是禁忌食品哈，世界各地的小朋友从很小就开始吃洋葱。
3. 2、有疑问可联系微信：xuhanlu321