【粤式－姜汁菠菜】好吃又简单的做法
健康功效
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 菠菜 | 姜 |
| 生抽 | 糖 |
| 芝麻油 | 鸡精 |
| 胡椒粉 |
粤式－姜汁菠菜的做法
1.把菠菜放开水里灼熟捞出。
2.切好的姜丝。
3.将调料拌匀。
4.捞出的菠菜，拿冷开水冲一下。
5.把菠菜码碗里，有多余的水就倒掉。
6.倒扣碟子上。
7.把汁淋入菠菜上。
8.可以吃了。
小贴士
拿水冲菠菜，是为了冲掉草酸，那个，会影响钙的吸收。
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