【玉米粒饼】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 甜玉米 | 面粉 |
| 淀粉 | 鸡蛋 |
| 白糖 |
玉米粒饼的做法
1.准备一碗甜玉米，我买的现成的，这种可以不用加糖就够甜了
2.锅内烧水，开锅放入甜玉米，煮2分钟左右飘起来就可以啦
3.捞出来过凉水
4.控干水分，找一个大的碗放入甜玉米粒
5.加入小半碗面粉
6.加入两大勺淀粉
7.嗑入一个鸡蛋
8.搅拌均匀（如果没有粘稠状可以酌情添加面粉和淀粉），直到搅拌成粘稠状态，可以放点白糖
9.锅内烧油，油温五成热时
10.盛入玉米粒，小火慢煎，然后按扁，不要动，让底部彻底煎成型
11.晃动锅饼底成型翻面，煎至两面金黄色即可，喜欢吃火大的，可以多煎会
12.切开吃～
13.我喜欢蘸着番茄酱吃
14.不够分啊～
小贴士
玉米粒选用甜的可以不用加糖，根据个人口味调整吧
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