牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
牛肉 | 土豆 |
胡萝卜 | 油 |
盐 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
香叶 | 八角 |
桂皮 | 米饭 |
葱姜 |
1.准备食材
2.胡萝卜切小块
3.切葱段和姜片
4.准备香叶,八角,桂皮
5.切土豆块
6.切牛肉块
7.牛肉放锅,加凉水,大火烧开,捞出牛肉
8.牛肉放高压锅,加适量水
9.加香叶八角桂皮,葱姜,料酒
10.把牛肉焖熟
11.另起锅,油热,加入胡萝卜和土豆炒匀,加入生抽和老抽
12.加入焖熟的牛肉
13.大火烧开,转中火,土豆胡萝卜炖熟即可
14.和米饭一起吃,真香