【＃东北＃尖椒炒鸡蛋火腿肠】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋 | 尖椒 |
| 火腿肠 | 葱 |
| 蒜 | 料酒 |
| 生抽 | 盐 |
| 植物油 |
＃东北＃尖椒炒鸡蛋火腿肠的做法
1.成品图。
2.准备食材。
3.鸡蛋打入碗中加少许清水打散，尖椒切块，火腿肠切滚刀块。
4.炒锅倒油烧热，倒鸡蛋液炒熟，用锅铲捣碎盛出备用。
5.锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香，倒入火腿肠翻炒。
6.倒入鸡蛋，尖椒翻炒。
7.淋入少许料酒，生抽翻炒。
8.最后调入盐炒匀。
9.出锅装盘。
小贴士
鸡蛋液加入清水口感更嫩。