【干炸小酥肉】好吃又简单的做法

健康功效

料酒:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
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食材用料

猪瘦肉 500克适量
白糖 少许相克食物 生抽 1勺
料酒 1勺胡椒粉 少许
鸡蛋 2个相克食物淀粉 100克
食用油 适量

干炸小酥肉的做法

  • 干炸小酥肉的做法图解1

    1.猪肉切5毫米的片QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解2

    2.装碗,加入盐,白糖,生抽,料酒,胡椒粉QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解3

    3.抓匀QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解4

    4.制作面糊:鸡蛋,淀粉,少许盐,胡椒粉放一起QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解5

    5.拌匀QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解6

    6.把腌制好的肉放入面糊,挂上面糊QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解7

    7.锅中油热,加入肉片QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解8

    8.两面炸金黄,捞出,凉差不多的时候,再大火复炸一遍QST中文字网

  • 干炸小酥肉的做法图解9

    9.成品图QST中文字网