【豆腐皮】好吃又简单的做法
健康功效
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 豆腐皮 | 本地芹菜 |
| 姜末 | 盐 |
| 猪油 | 淀粉水 |
| 葱花 | 味精 |
豆腐皮的做法
1.豆腐皮备用
2.切成筷子粗细的条形
3.芹菜洗净切成小段备用
4.姜末和葱花备好
5.热锅放入猪油
6.猪油融化后加入姜末爆香
7.加入盐、适量清水煮沸
8.加入豆腐皮煮开
9.盖上锅盖焖10分钟以上
10.开盖后加入芹菜和味精，拌匀
11.淋入淀粉水勾芡即可
12.起锅装盘，撒上葱花即可
小贴士
这种豆腐皮做法非常简单，用水焖透了就可以了，还可以用来包肉馅、做福袋也很好，下火锅越煮越好吃。
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