健康功效

猪蹄:润肤
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康
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食材用料

炖猪蹄的做法

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  1.猪蹄在滚烫的开水滚一下捞出洗净剁开，把葱姜放上zxJ中文字网

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  2.起锅烧油三四成热放白砂糖zxJ中文字网

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  3.勤翻搅至糖融化zxJ中文字网

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  4.起小沫时zxJ中文字网

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  5.把猪蹄倒入锅中翻炒，炒至猪蹄上色zxJ中文字网

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  6.把香叶、八角、桂皮、花椒、盐、味达美倒在猪蹄上翻炒两下zxJ中文字网

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  7.加入白开水刚漫过猪蹄，小火慢炖3小时。注意要勤看锅不要烧干了水，如果水烧干了猪蹄没熟中间可以在加水zxJ中文字网

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  8.尽量少留猪蹄汤，让猪蹄更加入味zxJ中文字网