健康功效

黄豆芽:活血化瘀
五花肉:润燥
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食材用料

黄豆芽炒肉的做法

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  1.将五花肉清洗干净。9qF中文字网

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  2.然后将五花肉切薄片。9qF中文字网

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  3.将黄豆芽摘洗干净，在清水中浸泡20分钟，然后沥干水分。9qF中文字网

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  4.将干辣椒剪段，葱切片，姜切丝。9qF中文字网

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  5.锅内倒入适量食用油，小火加热至六成热左右，然后将五花肉倒入锅内进行翻炒。9qF中文字网

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  6.煸炒出油，加入干辣椒、葱、姜，进行翻炒，炒出香味。9qF中文字网

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  7.然后加入郫县豆瓣，炒出红油。9qF中文字网

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  8.然后加入一匙酱油，再加入盐、味精、鸡精，进行翻炒。9qF中文字网

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  9.然后加入黄豆芽，再加入两匙生抽，进行翻炒，大概翻炒四五分钟即可。9qF中文字网

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  10.成品（可撒上香葱点缀即可）9qF中文字网