【璧翠白肉】好吃又简单的做法
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 冷藏五花肉 | 锅荀 |
| 葱 | 山葵 |
| 料酒 | 花椒 |
| 花椒粉 | 孜然粉 |
| 味林 | 薑 |
璧翠白肉的做法
1.材料；
2.將锅荀切成長方條，像砌積木一樣，砌成方型放於碟中央；
3.加入三條葱、料酒、花椒和薑片煮五花肉，约半小時，用筷子插下冇血水便可，放涼切成塊狀；
4.擺盤；
5.調制三色味料，中間山葵混味林、左边海盐黑椒碎、右边是孜然粉；
6.近看；
7.一塊肉一塊锅荀，加点喜愛味道，吃一口，肉質不膩，锅荀爽翠…
小贴士
*，加些盐水泡10分鐘！
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