【波士顿龙虾】好吃又简单的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
食材用料
| 波士顿龙虾 | 粉丝 |
| 西兰花 | 油 |
| 料酒 | 盐 |
| 海鲜酱油 | 生姜 |
| 蒜 | 咸蛋黄 |
| 蛋清 |
波士顿龙虾的做法
1.龙虾洗净
2.用筷子从尾部插入排尿
3.龙虾切成小件，虾肉切小块用料酒、淀粉、蛋清、盐拌匀。虾壳、虾脚用盐水煮熟。
4.将粉丝、西兰花煮熟同虾壳一起摆盘
5.锅内放油烧热，下入姜蒜炒香，加虾肉和咸蛋黄同炒，调味出锅
6.装盘
小贴士
粉丝煮5分钟出锅，趁热拌入海鲜酱油
每日英文