健康功效

桂皮:温中
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食材用料

番茄牛腩的做法

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  1.备料：①牛腩冷水浸泡，去掉血水，切块。②葱姜蒜切好。③香菇切好和辅料备用。z16中文字网

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  2.牛腩块放入冷水锅，煮开去掉血沫z16中文字网

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  3.番茄热水去皮，切块备用z16中文字网

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  4.少油，三成热，煸香葱姜蒜辣椒z16中文字网

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  5.炒牛肉，有香味时放入少许生抽或老抽上色z16中文字网

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  6.加水沒过一半牛肉z16中文字网

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  7.锅开之后加入一半番茄，一勺番茄酱，一碗水没过所有牛肉。z16中文字网

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  8.加入桂皮，香菇，咸盐，盖锅盖小火炖煮30分钟。z16中文字网

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  9.加入另一半番茄，小火炖煮20分钟z16中文字网

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  10.尝味道，做微调，出锅z16中文字网

小贴士

牛腩买对，炖煮小火。番茄不够，超市番茄酱来凑z16中文字网