【红酸汤鱼】好吃又简单的做法
健康功效
西红柿:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
食材用料
| 西红柿 | 凯里酸汤 |
| 蒜碎 | 芹菜 |
| 盐，鸡粉 | 淀粉 |
| 姜丝 |
红酸汤鱼的做法
1.配料（红酸汤，西红柿，芹菜，蒜碎）
2.鱼：用盐，料酒，花椒，姜丝，淀粉腌制
3.热锅倒油，蒜碎爆香放番茄碎翻炒
4.倒入红汤
5.翻炒
6.至浓稠
7.加开水
8.放入鱼块
9.慢炖
10.撒入芹菜段翻均
11.出锅
12.芹菜叶点缀
13.色香味俱全
14.准备开吃
小贴士
西红柿及酸汤爆香，鱼要中小火慢炖一会，让其充分入味，没有酸辣汤可多加西红柿及辣椒
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