健康功效

猪肉:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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食材用料

青椒肉馅饺子的做法

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  1.买好的猪肉馅，放酱油，十三香，耗油，鸡精，小葱，姜末腌制20
  分钟bpF中文字网

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  2.青椒切开2半，去掉籽，水中加入少许盐和油，水开下锅，焯水至青椒变软，但颜色还是鲜绿色，大约3分钟，捞出冲凉水，切成丁，拧干水分备用bpF中文字网

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  3.将肉馅和青椒完美组合，加入适量清水，放入盐，熟豆油，再放入少量香油，搅拌均匀即可bpF中文字网

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  4.饺子皮可以买现成的，比较均匀，保证皮厚度可以，建议多放点馅，饺子比较好吃bpF中文字网

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  5.饺子沸水下锅，煮沸后加入冷水，再煮沸，再加冷水，再次煮沸，再次加入冷水，再次煮沸后就可以捞出食用咯bpF中文字网