【家常凉拌菜】好吃又简单的做法
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
食材用料
| 腐竹 | 胡萝卜 |
| 黄瓜 | 小葱 |
| 蒜 | 香菜 |
| 盐 | 味极鲜 |
| 十三香 | 鸡粉 |
| 白糖 | 白胡椒粉 |
| 陈醋 | 香油 |
| 辣椒油 |
家常凉拌菜的做法
1.腐竹，木耳泡开，胡萝卜洗净去皮备用；
2.葱、蒜、香菜切末备用；
3.将腐竹放入锅中稍微煮一下；
4.腐竹捞出放入凉水中，备用；
5.将木耳也放入锅中煮一下，切丝备用；
6.胡萝卜切片；
7.将腐竹，木耳，胡萝卜放入盆中；
8.放入盐、鸡粉、味极鲜、白胡椒粉、白糖、十三香、陈醋等；
9.放入黄瓜、小葱、香菜；
10.热锅上油，放入花椒；
11.放入葱、蒜，煸香；
12.倒入盆中，加入少许香油、辣椒油，搅拌均匀；
13.装盘。
小贴士
可以放些干辣椒煸香放入，比辣椒油的味道要好很多；
每日英文