【开胃辣丁菜梗】好吃又简单的做法
健康功效
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 空心菜菜梗 | 成品萝卜丁 |
| 盐 | 黑胡椒 |
| 花生油 |
开胃辣丁菜梗的做法
1.先整根浸泡后清洗干净空心菜菜梗。
2.菜梗切半寸长并用菜刀背压扁。
3.切好的菜梗放大点的盆里，撒上和平时炒一盘菜差不多的盐，均匀后静置。
4.看见盆底有明显出水了，再继续用手挤挤菜梗，滤除水份。
5.锅烧热放适量油，倒入挤好水分的菜梗，中火翻炒均匀。
6.超市或菜场里买的配好的萝卜丁
7.酱丁倒入菜梗一起再翻炒，给点黑胡椒和生抽即可，
8.成品图。
小贴士
盐先给过，后面就不需要再给，辣丁也是有咸味的，否则就会咸。
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