【猪肝炒肥肠】好吃又简单的做法
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪肝 | 猪大肠 |
| 干红辣椒 | 生姜 |
| 大蒜 | 葱 |
| 盐 | 生抽 |
| 胡椒粉 |
猪肝炒肥肠的做法
1.猪大肠洗干净后切小块，锅里放油爆炒至焦黄，加点料酒继续炒出油备用
2.蒜拍碎，姜切丝（粗细根据自己喜欢）
3.油锅爆香姜蒜
4.猪肝切片后跟姜蒜炒至变色（喜欢老一点的可以稍微炒久一点）
5.干红辣椒剪断
6.红辣椒，肥肠加入猪肝一起爆炒，加盐，生抽调味，撒胡椒粉炒均匀，吃鸡精的朋友加适量鸡精
7.加葱段炒均匀后出锅装盘
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