【鲜嫩无比的白灼虾】好吃又简单的做法
食材准备
- 虾 400g
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
制作步骤
1. 将虾冲洗干净，放入加了适量白酒的清水中备用，姜切丝，蒜切末，葱切末。
2. 用牙签挑出虾线。
3. 锅中水烧至冒泡小时，加入姜丝。
4. 1勺料酒。
5. 倒入备好的虾，待水再次烧开后，转小火慢煮5分钟。
6. 然后捞出，放入冰水中备用。
7. 热锅热油。
8. 加入姜。
9. 加入大蒜。
10. 加盐。
11. 加生抽。
12. 加蚝油。
13. 糖。
14. 加葱、凉开水兑成醮料汁拌匀，装入调料碟，
15. 虾码入盘中，一盘好吃又营养的白灼虾就做好了。
16. 去掉外壳，白玉般透明的虾肉露出，鲜香四溢，蘸一点调配好的酱料汁，口齿间虾肉鲜香的汁水和酱料的酸甜，混合在一起，令人根本停不下来。
17. 相当好吃。
18. 漂亮。
19. 好吃到停不下来。
20. 赶紧做起来吧～
小贴士
- 1.虾不要煮太久，不然煮老了口感不好。
- 2.吃海鲜尽量保持原汁原味，不需添加太多调料。
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