【西红柿鸡蛋汤面】好吃又简单的做法

食材准备

挂面 100克
鸡蛋 2个
西红柿 80克
食盐 1.5克
鲜味酱油 1勺
葱花 8克

制作步骤

西红柿鸡蛋汤面,准备食材

1. 准备食材UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>清洗干净，用刀在上面划成十花～

2. 首先将西红柿清洗干净，用刀在上面划成十花～UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,将其放入热水锅中烫煮3分钟左右

3. 将其放入热水锅中烫煮3分钟左右UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,将西红柿捞出，把皮去掉

4. 将西红柿捞出，把皮去掉UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,再将其切成小块儿～

5. 再将其切成小块儿～UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中搅散

6. 鸡蛋磕入碗中搅散UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,再加入少许温水搅匀～

7. 再加入少许温水搅匀～UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,锅内留底油，油热改小火倒入鸡蛋煎制，呆鸡蛋略定型将其搅散并将葱花放入一起炒～

8. 锅内留底油，油热改小火倒入鸡蛋煎制，呆鸡蛋略定型将其搅散并将葱花放入一起炒～UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,接着放入西红柿

9. 接着放入西红柿UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,加入酱油一同翻炒

10. 加入酱油一同翻炒UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,接着加入温水

11. 接着加入温水UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,改大火将其煮沸

12. 改大火将其煮沸UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 537'>挂面</a>放入汤中改中火煮制

13. 将挂面放入汤中改中火煮制UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,煮熟出锅前撒入食盐搅匀即可关火～

14. 煮熟出锅前撒入食盐搅匀即可关火～UYm中文字网

西红柿鸡蛋汤面,要尝尝吗？味道不错哦～

15. 要尝尝吗？味道不错哦～UYm中文字网

小贴士

蛋液中加入适量温水的作用是使煎出来的鸡蛋软嫩、口感更佳哦～

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