1. 准备食材:芹菜1把,香干4片,胡萝卜1截,蒜2颗。生抽1勺、耗油1勺,豆瓣酱1勺。
2. 芹菜去茎洗净切段。
3. 胡萝卜切片。
4. 香干切片。
5. 大蒜切末。
6. .锅中热油,倒入大蒜爆香。
7. 加一勺豆瓣酱炒出红油。
8. 然后倒入香干迅速翻炒片刻。
9. 炒至上色。
10. 加入胡萝卜。
11. 加入芹菜。
12. 炒匀。
13. 加一勺生抽。
14. 一勺蚝油。
15. 炒匀。
16. 出锅。
17. 成品。
18. 超好吃。
19. 赶紧做起来吧。