【海参豆腐羹】好吃又简单的做法

食材准备

海参 100g
嫩豆腐 1/3块
豌豆 100g
玉米油 10g
姜末 5g
蒜末 5g
小葱 1颗
水淀粉 2大勺
盐 1小勺

制作步骤

海参豆腐羹,备好食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 271'>海参</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5179'>嫩豆腐</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>；

1. 备好食材：海参，嫩豆腐，豌豆；mfR中文字网

海参豆腐羹,嫩豆腐切小方块；海参切丁；

2. 嫩豆腐切小方块；海参切丁；mfR中文字网

海参豆腐羹,备好姜末、蒜末、葱花；

3. 备好姜末、蒜末、葱花；mfR中文字网

海参豆腐羹,平底锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>烧热；

4. 平底锅放入玉米油烧热；mfR中文字网

海参豆腐羹,放入姜末、蒜末、葱花炒香；

5. 放入姜末、蒜末、葱花炒香；mfR中文字网

海参豆腐羹,再放入海参翻炒；

6. 再放入海参翻炒；mfR中文字网

海参豆腐羹,1分钟左右，放入豌豆继续翻炒；

7. 1分钟左右，放入豌豆继续翻炒；mfR中文字网

海参豆腐羹,倒入清水；

8. 倒入清水；mfR中文字网

海参豆腐羹,放入嫩豆腐，大火煮开转中火；

9. 放入嫩豆腐，大火煮开转中火；mfR中文字网

海参豆腐羹,淀粉同适量清水混合，搅拌均匀；

10. 淀粉同适量清水混合，搅拌均匀；mfR中文字网

海参豆腐羹,食材煮熟后，调入盐，搅拌均匀；再调入水淀粉，迅速搅拌均匀后，关火；

11. 食材煮熟后，调入盐，搅拌均匀；再调入水淀粉，迅速搅拌均匀后，关火；mfR中文字网

海参豆腐羹,将食材盛出；【海参豆腐羹】做好啦。

12. 将食材盛出；【海参豆腐羹】做好啦。mfR中文字网

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

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