【紫薯双米草莓粥】好吃又简单的做法
食材准备
- 紫薯 1个
- 冰糖 20克
- 大米 50克
- 糯米 50克
- 草莓 4颗
- 木薯淀粉 10克
制作步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 把大米和糯米，提前用清水浸泡半个小时。
3. 把紫薯洗净后去皮，用刀切小丁。
4. 把草莓洗净后，用刀把草莓蒂切去不要，再把草莓一切两开。
5. 锅中放入适量的清水，把浸泡后洗净的大米和糯米放入锅中。
6. 盖上锅盖大火烧开。
7. 开锅以后，用勺子撇去浮末。
8. 继续用中火慢慢炖煮20分钟。
9. 这个时候加入切丁的紫薯。
10. 继续用中火炖煮至紫薯熟透变软。
11. 这个时候加入冰糖，继续用小火慢慢炖煮至冰糖融化后。
12. 加入提前化开的木薯淀粉。
13. 大火煮沸后，看见米粥汤汁浓稠时就可以关火了。
14. 香香糯糯又清甜的紫薯双米草莓粥就出锅咯。
15. 把切好的草莓放入锅中就可以享用了，也可以把草莓提前放入锅中煮一下哈，我和家人喜欢不煮的草莓。
16. 成品一
小贴士
- 紫薯换成红薯也是不错的哟……