【苔菜豆腐虾皮鲜汤】好吃又简单的做法

食材准备

  • 豆腐 200克
  • 苔菜 200克
  • 虾皮 20克
  • 亚麻籽油 5g
  • 盐 少许
  • 姜 2片
  • 酱油 10g
  • 鲜蔬粉 2g

制作步骤

苔菜豆腐虾皮鲜汤,准备好所有食材

1. 准备好所有食材SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

2. 豆腐切块SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3142'>苔菜</a>切段

3. 苔菜切段SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

4. 姜切丝SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,取锅烧水,沸腾时下入豆腐,姜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>
(豆腐和虾的鲜味挥发出来)

5. 取锅烧水,沸腾时下入豆腐,姜丝,虾皮 (豆腐和虾的鲜味挥发出来)SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,再次煮沸时放入苔菜
(蔬菜很嫩,避免长时间煮制变黄变烂)

6. 再次煮沸时放入苔菜 (蔬菜很嫩,避免长时间煮制变黄变烂)SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

7. 放入酱油SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,鲜蔬粉

8. 鲜蔬粉SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,最后出锅前放入盐和亚麻籽油
(亚麻籽油味道很怪,一般人接受不了,但确实有利于血脂代谢)

9. 最后出锅前放入盐和亚麻籽油 (亚麻籽油味道很怪,一般人接受不了,但确实有利于血脂代谢)SeQ中文字网

苔菜豆腐虾皮鲜汤,完成

10. 完成SeQ中文字网