【黄豆猪脚汤】好吃又简单的做法

食材准备

猪脚 2个
黄豆半碗
蒜适量
八角 1个
香叶 3片
料酒适量
盐依个人口味
生抽适量
老抽 2勺

制作步骤

黄豆猪脚汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 418'>猪脚</a>切块，泡出血水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>浸泡2小时

1. 猪脚切块，泡出血水，黄豆浸泡2小时GnO中文字网

黄豆猪脚汤,准备3个蒜瓣，3片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>

2. 准备3个蒜瓣，3片香叶GnO中文字网

黄豆猪脚汤,倒入电饭煲，加水没过猪脚

3. 倒入电饭煲，加水没过猪脚GnO中文字网

黄豆猪脚汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，白酒，花椒粉

4. 加入料酒，白酒，花椒粉GnO中文字网

黄豆猪脚汤,用电饭煲炖煮

5. 用电饭煲炖煮GnO中文字网

黄豆猪脚汤,焖煮熟以后

6. 焖煮熟以后GnO中文字网

黄豆猪脚汤,将猪脚转移至砂锅内

7. 将猪脚转移至砂锅内GnO中文字网

黄豆猪脚汤,就加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

8. 就加生抽、老抽GnO中文字网

黄豆猪脚汤,上色后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>用转小火，忘拍照了

9. 上色后加八角用转小火，忘拍照了GnO中文字网

黄豆猪脚汤,将汤汁收至一半，此时已比较入味了

10. 将汤汁收至一半，此时已比较入味了GnO中文字网

黄豆猪脚汤,最后根据个人口味加适量的盐

11. 最后根据个人口味加适量的盐GnO中文字网

黄豆猪脚汤,最后盛盘即可

12. 最后盛盘即可GnO中文字网

黄豆猪脚汤,这样煮出来的猪脚更加的软糯

13. 这样煮出来的猪脚更加的软糯GnO中文字网

黄豆猪脚汤,汤汁还可以拌饭

14. 汤汁还可以拌饭GnO中文字网

黄豆猪脚汤,色香味俱全，慢慢享用

15. 色香味俱全，慢慢享用GnO中文字网

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