【砂锅脊骨鲜藕汤】好吃又简单的做法

食材准备

鲜藕 600克
脊骨 200克
大葱 2段
鲜姜 1块
桂皮 1块
花椒粒 3克
香叶 2克
山奈 2片
精盐 4克

制作步骤

砂锅脊骨鲜藕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11245'>鲜藕</a>清洗干净后削皮

1. 鲜藕清洗干净后削皮ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,把鲜藕切成小块

2. 把鲜藕切成小块ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成小片

3. 大葱切成小段，鲜姜切成小片ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,准备干料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3756'>山奈</a>

4. 准备干料：花椒粒，桂皮，香叶和山奈ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7200'>脊骨</a>清洗干净

5. 脊骨清洗干净ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,锅里加入冷水，放入脊骨，水烧开后焯水4分钟

6. 锅里加入冷水，放入脊骨，水烧开后焯水4分钟ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,把焯好的脊骨捞出来，用温水清洗干净

7. 把焯好的脊骨捞出来，用温水清洗干净ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,把脊骨放入砂锅

8. 把脊骨放入砂锅ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,加入所有干料

9. 加入所有干料ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,加入葱段和姜片

10. 加入葱段和姜片ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,加入开水

11. 加入开水ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,水量至砂锅的3/4处

12. 水量至砂锅的3/4处ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,大火烧开后小火慢烧50分钟

13. 大火烧开后小火慢烧50分钟ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,加入鲜藕块

14. 加入鲜藕块ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,大火烧开后小火慢熬30分钟左右

15. 大火烧开后小火慢熬30分钟左右ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,脊骨鲜藕汤熬好了

16. 脊骨鲜藕汤熬好了ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,加入4克精盐调匀

17. 加入4克精盐调匀ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,脊骨鲜藕汤熬好了，汤汁浓郁，不油不腻，鲜香适宜~

18. 脊骨鲜藕汤熬好了，汤汁浓郁，不油不腻，鲜香适宜~ogH中文字网

砂锅脊骨鲜藕汤,这道脊骨鲜藕汤里面的鲜藕吸足了脊骨汤汁的鲜味，糯糯的，非常好吃，汤汁鲜美，营养丰富~

19. 这道脊骨鲜藕汤里面的鲜藕吸足了脊骨汤汁的鲜味，糯糯的，非常好吃，汤汁鲜美，营养丰富~ogH中文字网

小贴士

这道汤要用九龙鲜藕做才好吃。

每日一字

每日英文

热门点击

　