【云吞面】好吃又简单的做法

食材准备

面粉 200克
面条 150克
生抽 2汤匙
盐 5克
肉糜 150克
鸡蛋 1个
芝麻油 1汤匙
十三香粉 0.5克
葱 1段
蚝油 1汤匙
香葱 1棵
排骨汤 2碗
香菜叶 3棵

制作步骤

云吞面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入清水和成面团饧面半个小时

1. 面粉加入清水和成面团饧面半个小时DkV中文字网

云吞面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>加入生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一汤匙十三香粉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 盐2克搅拌成肉馅

2. 肉糜加入生鸡蛋生抽一汤匙十三香粉芝麻油葱切碎蚝油盐2克搅拌成肉馅DkV中文字网

云吞面,面饧好后檊成大薄片切小块

3. 面饧好后檊成大薄片切小块DkV中文字网

云吞面,取一片包上馅料

4. 取一片包上馅料DkV中文字网

云吞面,两角对折两端捏紧一个云吞就包好了

5. 两角对折两端捏紧一个云吞就包好了DkV中文字网

云吞面,全部包好放入冷冻盒里冷冻保存

6. 全部包好放入冷冻盒里冷冻保存DkV中文字网

云吞面,云吞面的食材准备好了 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切小圈

7. 云吞面的食材准备好了香葱切小圈DkV中文字网

云吞面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4044'>排骨汤</a>提前备好

8. 排骨汤提前备好DkV中文字网

云吞面,排骨汤倒入汤锅中烧开放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>煮至8分熟

9. 排骨汤倒入汤锅中烧开放入面条煮至8分熟DkV中文字网

云吞面,放入云吞

10. 放入云吞DkV中文字网

云吞面,倒入一汤匙生抽

11. 倒入一汤匙生抽 DkV中文字网

云吞面,面条和云吞完全熟了放入盐

12. 面条和云吞完全熟了放入盐DkV中文字网

云吞面,放入胡椒粉

13. 放入胡椒粉 DkV中文字网

云吞面,放入香葱圈关火

14. 放入香葱圈关火DkV中文字网

云吞面,将面条快速捞出

15. 将面条快速捞出DkV中文字网

云吞面,再将云吞放到面条上面

16. 再将云吞放到面条上面DkV中文字网

云吞面,倒入汤汁

17. 倒入汤汁DkV中文字网

云吞面,趁热放入香菜叶增香

18. 趁热放入香菜叶增香DkV中文字网

小贴士

熬煮排骨汤嫌麻烦的话就用清水替代。
盐量按自己家人需要添加。

每日一字

每日英文

热门点击

　