【自制枣泥馅】好吃又简单的做法

食材准备

红枣 500g
玉米油 50g
细砂糖 50g
糯米粉 80g备好食材：红枣；

制作步骤

自制枣泥馅,备好食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>；

1. 备好食材：红枣；Nw4中文字网

自制枣泥馅,红枣用清水浸泡片刻，彻底洗净；

2. 红枣用清水浸泡片刻，彻底洗净；Nw4中文字网

自制枣泥馅,红枣用厨房剪刀去核；

3. 红枣用厨房剪刀去核；Nw4中文字网

自制枣泥馅,将红枣放入砂锅；

4. 将红枣放入砂锅；Nw4中文字网

自制枣泥馅,倒入适量清水，将红枣煮至熟软；

5. 倒入适量清水，将红枣煮至熟软；Nw4中文字网

自制枣泥馅,将红枣放入破壁机，倒入一点点红枣水，启动“果汁”功能；

6. 将红枣放入破壁机，倒入一点点红枣水，启动“果汁”功能；Nw4中文字网

自制枣泥馅,将红枣泥倒入不粘锅；

7. 将红枣泥倒入不粘锅；Nw4中文字网

自制枣泥馅,另备一口不粘锅，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>炒黄；

8. 另备一口不粘锅，倒入糯米粉炒黄；Nw4中文字网

自制枣泥馅,糯米粉炒黄，关火；

9. 糯米粉炒黄，关火；Nw4中文字网

自制枣泥馅,将红枣泥炒至水分挥发，分3次调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>、细砂糖，翻炒均匀；

10. 将红枣泥炒至水分挥发，分3次调入玉米油、细砂糖，翻炒均匀；Nw4中文字网

自制枣泥馅,调入炒香的糯米粉；

11. 调入炒香的糯米粉；Nw4中文字网

自制枣泥馅,搅拌均匀，关火；

12. 搅拌均匀，关火；Nw4中文字网

自制枣泥馅,甜滋滋的【红枣馅】做好啦。

13. 甜滋滋的【红枣馅】做好啦。Nw4中文字网

小贴士

1、红枣浸泡后，可有效去掉浮灰；
2、将红枣搅打成枣泥时，水量要少一点；否则后期炒干枣泥很费劲；
3、红枣本身有甜味，可不放糖；但我的红枣偏酸，所以我放了糖；

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