【蒜苔木耳炒鸡蛋】好吃又简单的做法

食材准备

蒜苔适量
木耳适量
鸡蛋两个
生抽两勺
醋一勺
盐适量
葱适量
淀粉适量
植物油适量

制作步骤

蒜苔木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>切成小段

1. 蒜苔切成小段YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散调匀

2. 两个鸡蛋打散调匀YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发，洗净，撕成小块

3. 木耳提前泡发，洗净，撕成小块YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁

4. 两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，倒入蛋液，炸至成形，铲成小块

5. 锅中放入适量植物油，倒入蛋液，炸至成形，铲成小块YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,盛出待用

6. 盛出待用YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,锅中放入适量植物油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>片炒出香味

7. 锅中放入适量植物油，放入葱片炒出香味YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入蒜苔翻炒至变成翠绿色

8. 加入蒜苔翻炒至变成翠绿色YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,放入木耳翻炒

9. 放入木耳翻炒YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入适量盐翻炒

10. 加入适量盐翻炒YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒

11. 加入两勺生抽翻炒YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入一勺醋翻炒

12. 加入一勺醋翻炒YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,加入鸡蛋翻炒

13. 加入鸡蛋翻炒YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,倒入淀粉汁

14. 倒入淀粉汁YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,大火翻炒均匀关火出锅

15. 大火翻炒均匀关火出锅YMJ中文字网

蒜苔木耳炒鸡蛋,成品图

16. 成品图YMJ中文字网

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