【冬至美食饺子皮小笼包】好吃又简单的做法

食材准备

干粉丝 45g
鸡蛋 2个
胡萝卜 60g
韭菜 265g
香油 15g
盐 10g
蔬之鲜 5g
饺子皮 450g
食用油适量

制作步骤

冬至美食饺子皮小笼包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散。

1. 鸡蛋打散。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

2. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗干净控一下水分切碎。

3. 韭菜洗干净控一下水分切碎。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>先擦成细丝再剁碎。

4. 胡萝卜先擦成细丝再剁碎。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,粉丝提前泡发然后剁碎。

5. 粉丝提前泡发然后剁碎。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,将准备好的韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋一起放进大一点的盆里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀。

6. 将准备好的韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋一起放进大一点的盆里，加入香油搅拌均匀。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,放盐和蔬之鲜搅拌均匀。

7. 放盐和蔬之鲜搅拌均匀。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,看看做好的馅料。

8. 看看做好的馅料。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,取一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>，用擀面杖把边缘擀薄。

9. 取一个饺子皮，用擀面杖把边缘擀薄。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,放入馅料，像平时包包子一样包好。

10. 放入馅料，像平时包包子一样包好。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,看看包好的小笼包，萌萌哒！

11. 看看包好的小笼包，萌萌哒！RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,蒸锅内放水，篦子上刷上一层食用油，放上包好的小笼包。

12. 蒸锅内放水，篦子上刷上一层食用油，放上包好的小笼包。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖2分钟左右出锅。

13. 凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖2分钟左右出锅。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,皮薄馅大的小笼包。

14. 皮薄馅大的小笼包。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,闺女说比饺子还好吃。

15. 闺女说比饺子还好吃。RTI中文字网

冬至美食饺子皮小笼包,以后想吃包子就这么做，简单又省事。

16. 以后想吃包子就这么做，简单又省事。RTI中文字网

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