【超级下饭菜油焖尖椒】好吃又简单的做法

食材准备

小辣椒 300克
大蒜瓣 10瓣
鲜姜 1块
玉米油 2小勺
蚝油 1勺
生抽 2勺

制作步骤

超级下饭菜油焖尖椒,把蒜瓣清洗干净

1. 把蒜瓣清洗干净UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把蒜瓣切成蒜末

2. 把蒜瓣切成蒜末UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>削皮

3. 鲜姜削皮UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把鲜姜切成丝

4. 把鲜姜切成丝UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90009'>小辣椒</a>清洗干净，用厨房用纸吸去水份

5. 把小辣椒清洗干净，用厨房用纸吸去水份UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把辣椒蒂切掉

6. 把辣椒蒂切掉UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把辣椒底部切开2㎝，除去辣椒籽

7. 把辣椒底部切开2㎝，除去辣椒籽UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把所有小辣椒都处理好

8. 把所有小辣椒都处理好UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,出锅烧热后加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

9. 出锅烧热后加入1小勺玉米油UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,油温5分热的时候加入小辣椒，全程小火煎制

10. 油温5分热的时候加入小辣椒，全程小火煎制UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,小辣椒变色就翻面

11. 小辣椒变色就翻面UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,煎至小辣椒两面面色即可

12. 煎至小辣椒两面面色即可UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,把煎好的小辣椒夹到盘里

13. 把煎好的小辣椒夹到盘里UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,另起锅，加入1小勺玉米油

14. 另起锅，加入1小勺玉米油UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,油烧热后加入姜丝，炒出香味

15. 油烧热后加入姜丝，炒出香味UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,加入蒜末

16. 加入蒜末UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,煸炒出香味

17. 煸炒出香味UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

18. 加入1勺蚝油UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

19. 加入2勺生抽UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,翻炒均匀

20. 翻炒均匀UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,加入煎好的小辣椒

21. 加入煎好的小辣椒UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,翻炒均匀，烧2分钟

22. 翻炒均匀，烧2分钟UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,油焖尖椒熟了

23. 油焖尖椒熟了UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,油焖尖椒出锅了

24. 油焖尖椒出锅了UNZ中文字网

超级下饭菜油焖尖椒,油焖尖椒香辣适宜，和米饭是绝配，超级完美的下饭菜~

25. 油焖尖椒香辣适宜，和米饭是绝配，超级完美的下饭菜~UNZ中文字网

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