【豆豉酱炒有机菜花】好吃又简单的做法
食材准备
- 有机菜花 半个
- 豆豉酱 2勺
- 大葱 半根
- 生姜 2片
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 原味鲜 适量
制作步骤
1. 有机菜花切成小朵，用淡盐水泡15分钟左右，清洗干净。
2. 锅内放水烧开，下入有机菜花焯水至断生，捞出过凉水，沥干水分备用。
3. 葱姜切成丝。
4. 炒锅内倒入适量的菜籽油烧热，下入豆豉酱炒香。
5. 下入葱姜炒香。
6. 下入有机菜花翻炒均匀。
7. 放盐调味。
8. 放原味鲜翻炒均匀出锅。
9. 口感脆脆的微辣。
10. 好吃又下饭。
11. 成品。
12. 成品。
13. 成品。
14. 成品。
15. 开吃啦！
小贴士
- 有机菜花焯水时间不要太长，否则口感就不好了。