【炒豌豆凉粉】好吃又简单的做法

食材准备

• 豌豆凉粉 一块
• 油 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 米辣 4个
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 耗油 少许
• 盐 少许
• 味精 少许

制作步骤

1. 做好的豌豆凉粉SGa中文字网

2. 凉调一分，剩下的一块SGa中文字网

3. 切成小块备用SGa中文字网

4. 米辣洗净SGa中文字网

5. 切碎SGa中文字网

6. 香葱摘好洗净切碎备用SGa中文字网

7. 蒜剥好，洗净切片SGa中文字网

8. 料都备好SGa中文字网

9. 起锅烧油SGa中文字网

10. 爆香葱，蒜，米辣SGa中文字网

11. 倒入切好的凉粉，翻炒片刻SGa中文字网

12. 倒入少许生抽，老抽，翻炒均匀SGa中文字网

13. 在加入少许耗油翻炒片刻SGa中文字网

14. 翻炒入味，关火装盘SGa中文字网

15. 香辣美味的炒凉粉SGa中文字网

16. 成品图SGa中文字网

17. 成品图SGa中文字网

小贴士

1. 凉粉做好，要凉调就当时吃，要炒凉粉，最好是在冰箱冷藏放一夜在炒最好吃。