【尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉】好吃又简单的做法

食材准备

尖椒两个
腊肉一块约180g
干木耳数朵
蒜两瓣
葱白一段
姜一小块
干辣椒一根
食用油少许
白糖半茶匙
太太乐鸡汁半茶匙
食盐少许

制作步骤

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,食材合照：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>两根，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>一块约180g，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118129'>干木耳</a>数朵提前温水泡发，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一小块，蒜两瓣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>一根，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>一段

1. 食材合照：尖椒两根，腊肉一块约180g，干木耳数朵提前温水泡发，姜一小块，蒜两瓣，干辣椒一根，葱白一段f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,腊肉清洗，上锅蒸15分钟

2. 腊肉清洗，上锅蒸15分钟f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,葱白洗净，干辣椒清洗，姜搓洗干净，蒜剥皮

3. 葱白洗净，干辣椒清洗，姜搓洗干净，蒜剥皮f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,姜切片，蒜切片，葱白切末，干辣椒切段

4. 姜切片，蒜切片，葱白切末，干辣椒切段f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,尖椒去蒂去籽洗净

5. 尖椒去蒂去籽洗净f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,尖椒切块

6. 尖椒切块f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,泡发好的木耳在流动水下揉搓洗净

7. 泡发好的木耳在流动水下揉搓洗净f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,木耳撕小朵

8. 木耳撕小朵f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,蒸好的腊肉切片

9. 蒸好的腊肉切片f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,全部食材准备好

10. 全部食材准备好f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,热锅少许油，下腊肉小火煸炒出油脂

11. 热锅少许油，下腊肉小火煸炒出油脂f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,多余的油脂可以盛出

12. 多余的油脂可以盛出f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,下姜片蒜片，小火煸香

13. 下姜片蒜片，小火煸香f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,下干辣椒葱白小火煸香

14. 下干辣椒葱白小火煸香f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,下木耳翻炒半分钟

15. 下木耳翻炒半分钟f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,下尖椒，中火翻炒断生

16. 下尖椒，中火翻炒断生f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,加半茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

17. 加半茶匙白糖f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,蒸腊肉蒸出来的肉汁翻炒均匀

18. 蒸腊肉蒸出来的肉汁翻炒均匀f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,半茶匙太太乐鸡汁翻炒均匀

19. 半茶匙太太乐鸡汁翻炒均匀f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,尝下咸淡，根据个人口味添加少许盐翻炒均匀出锅

20. 尝下咸淡，根据个人口味添加少许盐翻炒均匀出锅f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,成品

21. 成品f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,成品

22. 成品f5t中文字网

尖椒炒腊肉➕尖椒木耳炒腊肉,这道尖椒腊肉，做法简单，腊肉香味扑鼻，肥而不腻，搭配尖椒木耳，营养更均衡，喜欢的小伙伴们快来试试吧</table></div>

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