【酸辣汤羊肉卷】好吃又简单的做法

食材准备

羊肉卷 300克
四川泡菜适量
泡野山椒适量
青椒少量
小红尖椒 2个
花椒适量
小葱 1根
白菜适量
豆芽适量
蒜一颗

制作步骤

酸辣汤羊肉卷,准备材料如图。

1. 准备材料如图。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,将各种配菜切成如图所示。

2. 将各种配菜切成如图所示。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切长条。

3. 将白菜、豆芽洗净，白菜切长条。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,锅里烧开水，加入适量料酒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>油、香油煮开。

4. 锅里烧开水，加入适量料酒、花椒油、香油煮开。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10108'>羊肉卷</a>煮变色即捞出。

5. 放入羊肉卷煮变色即捞出。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,捞出沥干水份备用。

6. 捞出沥干水份备用。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,热锅倒油烧至八成热。

7. 热锅倒油烧至八成热。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,放入泡菜、野山椒翻炒出香味。

8. 放入泡菜、野山椒翻炒出香味。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,接着放入蒜，葱，小红尖椒和花椒炒香。

9. 接着放入蒜，葱，小红尖椒和花椒炒香。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>翻炒均匀。

10. 最后放入青椒翻炒均匀。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,加入适量清水煮开，小火煮3分钟。将泡菜的味道煮出来。

11. 加入适量清水煮开，小火煮3分钟。将泡菜的味道煮出来。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,放入白菜和豆芽煮两分钟。

12. 放入白菜和豆芽煮两分钟。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,最后放入羊肉卷煮2分钟即可出锅。

13. 最后放入羊肉卷煮2分钟即可出锅。usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,装入碗中，摆上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和香菜就可食用啦！

14. 装入碗中，摆上小葱和香菜就可食用啦！usy中文字网

酸辣汤羊肉卷,酸辣过瘾的羊肉卷！

15. 酸辣过瘾的羊肉卷！usy中文字网

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