【糖油果子】好吃又简单的做法

食材准备

糯米 100g
粘米粉 20g
红糖 30g
白糖 30g
温水 85g
熟白芝麻 5g
油适量

制作步骤

糖油果子,备好所需食材

1. 备好所需食材N8w中文字网

糖油果子,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>倒入碗中

2. 将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中N8w中文字网

糖油果子,搅拌均匀

3. 搅拌均匀N8w中文字网

糖油果子,倒入温水和成面团

4. 倒入温水和成面团N8w中文字网

糖油果子,取一小块面团（约15g）搓圆

5. 取一小块面团（约15g）搓圆N8w中文字网

糖油果子,把搓好的圆子放在干净的棉布上

6. 把搓好的圆子放在干净的棉布上N8w中文字网

糖油果子,锅中倒油，油量稍微多点，同时把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>也一起放入

7. 锅中倒油，油量稍微多点，同时把红糖也一起放入N8w中文字网

糖油果子,开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火

8. 开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火N8w中文字网

糖油果子,待油温稍微降下来，红糖沉入油底，再依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子

9. 待油温稍微降下来，红糖沉入油底，再依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子N8w中文字网

糖油果子,炸一会后，可以用锅铲轻轻推动油果子，使其受热均匀，以防粘黏和炸糊

10. 炸一会后，可以用锅铲轻轻推动油果子，使其受热均匀，以防粘黏和炸糊N8w中文字网

糖油果子,炸至色泽如焦糖色，外壳较硬，每个油果子都均匀裹上红糖，即可关火捞出

11. 炸至色泽如焦糖色，外壳较硬，每个油果子都均匀裹上红糖，即可关火捞出N8w中文字网

糖油果子,捞出后趁热撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>拌匀即可

12. 捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可N8w中文字网

糖油果子,可以用竹签或牙签插在果子上，食用起来很方便，非常非常好吃哦

13. 可以用竹签或牙签插在果子上，食用起来很方便，非常非常好吃哦N8w中文字网

小贴士

1、粘米粉也就是大米粉，加点在糯米粉中会增加点韧性，吃起来会比较有弹性
2、炸好的果子要趁热撒入芝麻，否则果子变凉后就很难粘上芝麻了
3、炸完后，剩下的油如果需要，可以等冷却后，糖沉入油底，将上面的油倒出来便可

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