【糟卤鸡爪】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡爪 500g
• 鸡翅 500个
• 鸡蛋 7个
• 卤水汁 1包
• 盐 少许

制作步骤

1. 鸡爪买回来，洗净，控干水分dzh中文字网

2. 鸡翅洗净，控干水分dzh中文字网

3. 用剪子剪掉鸡爪的指甲dzh中文字网

4. 将清洗干净的鸡爪和鸡翅，倒入锅里，加冷水煮开，焯一下水dzh中文字网

5. 焯水时会有浮沫冒出来，舀出来扔掉dzh中文字网

6. 焯过水的鸡爪和鸡翅，用流水冲洗干净dzh中文字网

7. 取七个鸡蛋，洗净，放进锅里，烧开煮一下dzh中文字网

8. 大约煮至六分熟就可以了dzh中文字网

9. 剥去鸡蛋皮，留下白白净净的鸡蛋dzh中文字网

10. 将鸡爪、鸡翅和鸡蛋全部加入锅里，倒入卤水汁dzh中文字网

11. 加一碗清水，尝一下咸淡，如果觉得不够咸，可以再加点盐dzh中文字网

12. 大火煮开，转小火慢炖十分钟就可以关火了dzh中文字网

13. 找一个乐扣，全部装进去，倒一些汤浸泡起来，冷箱冷藏一个晚上dzh中文字网

14. 第二天吃，脆脆的，香香的，特别美味dzh中文字网

15. 成品图dzh中文字网

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小贴士

1. 美味的糟卤鸡爪，跟我一起做起来吧。