【吮指香卤鸡爪】好吃又简单的做法

食材准备

鸡爪 20个
鸡蛋 2个
生姜几片
葱白一根
料酒 2汤匙
生抽 2汤匙
老抽一汤匙
蚝油 2汤匙
八角一个
桂皮一块
香叶 2片
白糖一汤匙
冰糖 1小块

制作步骤

吮指香卤鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>剁去指甲，洗净.

1. 鸡爪剁去指甲，洗净.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,准备一锅冷水，放入姜片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 准备一锅冷水，放入姜片葱白和料酒qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,大火煮开，继续加热5分钟.捞起，去掉配料，滤干水分.

3. 大火煮开，继续加热5分钟.捞起，去掉配料，滤干水分.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 准备好生抽qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>.

5. 老抽和蚝油.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,锅里倒入少许油，加热.

6. 锅里倒入少许油，加热.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>.用锅铲不断的翻炒.

7. 倒入白糖.用锅铲不断的翻炒.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,要注意火候，不要烧糊了.

8. 要注意火候，不要烧糊了.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,待糖色炒至金黄色可以把鸡爪放入锅中快速翻炒.

9. 待糖色炒至金黄色可以把鸡爪放入锅中快速翻炒.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,准备好香料，洗净.

10. 准备好香料，洗净.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,翻炒均匀的鸡爪倒入配料.

11. 翻炒均匀的鸡爪倒入配料.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,翻炒均匀.

12. 翻炒均匀.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,再倒入适量的清水，没过鸡爪.

13. 再倒入适量的清水，没过鸡爪.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>.

14. 放入冰糖.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,还有洗净的香料.

15. 还有洗净的香料.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,大火烧开后转小火慢焖，可以加入两颗煮好剥好壳的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>.

16. 大火烧开后转小火慢焖，可以加入两颗煮好剥好壳的鸡蛋.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,待汤汁变浓稠就差不多了.

17. 待汤汁变浓稠就差不多了.qhW中文字网

吮指香卤鸡爪,零食下酒，都非常的赞哦.

18. 零食下酒，都非常的赞哦.qhW中文字网

每日一字

每日英文

热门点击

　